วันนี้นำเสนอ To Øl Jæmes Braun สไตล์ Imperial Brown Ale จากเดนมาร์ค ฟองหน้า หายช้า ติดขอบแก้วดีมาก กลิ่นหวานอมเปรี้ยว ประมาณน้ำตาลไหม้ ช็อกโกแล็ตหวานมัน ซ่าน้อย Body เต็ม แต่ไม่ถึงกับเหนียว รสเปรี้ยวของ malt คั่วมานำ (ลักษณะคล้ายกับเปรี้ยวของกาแฟ) ตามด้วยหวานสลับเปรี้ยว ขมเริ่มมาตั้งแต่ช่วงกลางๆ และค่อยๆ ขมเข้มขึ้นเรื่อยๆ จนจบและติดโคนลิ้นประมาณนึง ทั้งนี้ความเปรี้ยวก็ยังวิ่งควบมากับความขมที่เพิ่มระดับขึ้นเรื่อยๆ มาตลอดทาง จนจบความขมแล้ว ความเปรี้ยวกลับคงทนกว่าอีกนิดหน่อย กลิ่นหลังกลืนมีกลิ่นแนวช็อกโกแล็ตหวานมัน กับกลิ่นแนวลูกพรุนติดมานิดหน่อย 10.5%Abv. ลืมไปเลยว่าดีกรีแรงขนาดนี้ สรุป เยี่ยมเลยตัวนี้ อร่อยเลย ซ่อนแอลกอฮอลได้ดีมากๆ ด้วย
Aroma 8/10
Appearance 4/5
Taste 8/10
Mount Feel 4/5
Over All 18/20
Total 42/50
#To #Øl #Jæmes #Braun #Imperial #Brown #Ale #Danish #Denmark #Beer_by_tong #craftbeer #malt #hop #yeast #ale #beer #Bangkok #Thailand #thailand_allshots #allshot #all_shots #allshots
No comments:
Post a Comment